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    馃枻 Recetas para olla a presi贸n para microondas

    鈼硷笍聽Bizcocho de chocolate (Olla聽a presi贸n para microondas)

    Estoy como una ni帽a con juguete nuevo haciendo pruebas con la olla聽a presi贸n para microondas, esta vez he hecho un bizcocho y me ha gustado mucho el resultado.

    Ingredientes:

    3 huevos

    1 yogur natural sin az煤car

    Tomando como medida el vaso del yogur vac铆o ponemos:

    1 vaso de cacao puro Valor

    2 vasos de harina

    2 vasos de az煤car

    1 vaso de aceite de girasol

    1 paquete de levadura Royal

    Mantequilla para el molde

    Instrucciones:

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos muy bien hasta conseguir una crema fina y sin grumos.

    Enmantequillamos con una brochita la olla por dentro.

    Vertemos la crema, damos unos golpecitos a la olla para que la crema se asiente y no salgan burbujas.

    Tuve la precauci贸n, por si se desbordaba, de recortar un c铆rculo de papel de horno y poner en el borde de la olla antes de la tapadera, hice bien porque se sali贸 un poco, pero no importa luego baja.

    Cerrar la olla, abrir la v谩lvula e introducir al microondas durante 10 minutos a 750 grados, no abrimos la puerta y dejaremos 3 minutos de reposo.

    Sacamos la olla, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar, sin abrirla, durante 5 minutos.

    Abrimos la olla, introducimos una brocheta y debe salir limpia. La superficie del bizcocho no estar谩 muy lisa pero al darle la vuelta al desmoldar veremos que est谩 bien.

    Dejaremos enfriar sobre rejilla y comprobaremos que va cogiendo consistencia, yo lo he dejado de un d铆a para otro.

    He mezclado 3 cucharadas colmadas de queso crema con una de mermelada de fresas, he batido muy bien hasta hacer una crema y con esto he rellenado el bizcocho, ha quedado muy esponjoso y rico.

    鈼硷笍Patatas a lo pobr茅聽 (Olla a presi贸n para microondas)

    Ingredientes:

    4 patatas medianas

    1 cebolla mediana

    1 pimiento rojo

    1/2 pimiento verde

    2 dientes de ajos

    1/2 medida (del vaso de la olla) de aceite de oliva)

    Sal

    Instrucciones:

    Limpiamos las verduras.

    Cortamos las patatas en rodajas gorditas, la cebolla en rodajitas finas, los pimientos en juliana y los ajos los picamos.

    Introducimos todo en la olla, salamos, le a帽adimos el aceite, revolvemos todo y cerramos la olla.

    Abrimos la v谩lvula e introducimos la olla en microondas a 800 de potencia durante 18 minutos.

    Sacamos la olla y, sin abrir, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar 5 minutos.

    Servimos enseguida. Queda todo pochadito y la patata enterita y en su punto, una delicia!

    鈼硷笍聽Crema de apio (Olla al vapor)

    Ingredientes:

    400 grs. aprox. de apio blanco

    2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

    1 vaso y 1/2 de leche entera

    50 grs. de queso Gouda 贸 similar

    1 cubito de concentrado de verdura

    Sal

    Pimienta

    Instrucciones:

    Limpiamos el apio de hebras, lavamos y troceamos.

    Lo colocamos en la olla y le a帽adimos sal, pimienta y el aceite, revolvemos, cerramos la olla y abrimos la v谩lvula.

    Introducimos en el microondas durante 10 minutos a m谩xima potencia.

    Sacamos, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar 5 minutos.

    Abrimos la olla y le a帽adimos la leche, el cubito de concentrado desmenuzado聽 y el queso troceado.

    Cerramos la olla, abrimos la v谩lvula聽 y volvemos a introducir en el micro durante 8 minutos m谩s.

    Sacamos, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar otros 5 minutos.

    Abrimos, trituramos con el brazo de la batidora y pasamos por un chino para dejarla m谩s fina.

    Servimos caliente.

    鈼硷笍Lentejas estofadas聽 (Olla a presi贸n para microondas)

    Ya os he comentado que estoy haciendo pruebas con esta olla y, de momento, los 芦experimentos禄 me est谩n resultando muy satisfactorios.

    No llevo ning煤n tipo de inter茅s ni comisi贸n de este producto, s贸lo que me llam贸 la atenci贸n, la compr茅 y estoy compartiendo con vosotras mis 芦inventos禄.

    Ingredientes:

    (con las siguientes cantidades salen 3 buenas raciones).

    Lentejas pardinas, 250 grs.

    Patata, 1 mediana

    Pimiento verde italiano, 1/2

    Cebolleta, 1/2

    Ajos, 1 diente

    Laurel, 1 hoja

    Aceite de oliva, 1/2 medida (la del vaso de la ollita)

    Piment贸n dulce, 1 cucharadita

    Tomate molido, 1 cucharadita

    Sal

    Agua, 4 medidas (del vaso de la ollita)

    Instrucciones:

    Cuando preparo lentejas en olla normal suelo darles un primer hervor y les tiro ese agua y vuelvo a poner agua limpia.

    En este caso he puesto las lentejas en un bol y las he enjuagado bajo el chorro de agua caliente, las he escurrido y puesto en la ollita.

    Limpiamos y troceamos las verduras y las a帽adimos junto al laurel, piment贸n, tomate molido, aceite y agua, la sal no la pongo hasta que las lentejas est谩n tiernas. Si quer茅is pod茅is a帽adirle chorizo, morcilla, jam贸n..etc (yo no les he puesto).

    Removemos todo bien y cerramos la olla, abrimos la v谩lvula y metemos al microondas a 800 de potencia durante 20 minutos, sacamos, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar 5 minutos.

    Abrimos la olla y comprobamos que est茅n tiernas y el caldo est茅 reducido, esto depende del tipo de lentejas.

    En mi caso les quedaba a煤n y volv铆 a cerrar la olla, abr铆 la v谩lvula y tuve 10 minutos m谩s, con el consiguiente reposo de 5 minutos con v谩lvula cerrada.

    Abrimos la olla y, si vemos que las lentejas est谩n en su punto, les ponemos sal al gusto, revolvemos y servimos.

    鈼硷笍Pisto聽(Olla a presi贸n para microondas)

    Sigo probando recetas con la 芦ollita禄.

    Ingredientes:

    1 berenjena mediana

    1 calabac铆n mediano

    1/2 cebolla

    1/2 pimiento rojo

    1/2 pimiento verde

    2 tomates rojos

    Ajo en polvo

    Sal, pimienta

    Aceite de oliva

    Instrucciones:

    Limpiamos y troceamos a daditos peque帽o toda la verdura y la colocamos en la olla.

    A帽adimos 1 cucharadita de ajo en polvo, sal, pimienta molida y 1/2 medida (la de la olla) de aceite de oliva.

    Removemos, tapamos, abrimos la v谩lvula e introducimos en el microondas durante 15 minutos a 800 de potencia.

    Sacamos, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar durante 5 minutos sin abrir la olla.

    Abrimos, removemos, cerramos de nuevo la olla, abrimos la v谩lvula y dejamos otros 15 minutos, y dejamos reposar otros 5 minutos sin abrir la olla.

    Servimos caliente.

    鈼硷笍Guiso de pinchitos con patatas聽聽(Olla a presi贸n

    para microondas)

    Otro 芦inventillo禄 cocinado en la ollita y con buen resultado.

    Ingredientes:

    Carne de pinchitos casera 贸 ya preparada, en este caso de pollo( 300 grs. aprox.)

    3 patatas medianas (400 grs.)

    1 zanahoria

    1 pimiento italiano peque帽o

    2 dientes de ajos

    1/2 medida (del vaso de la ollita) de aceite de oliva

    1/2 medida聽 禄聽聽聽聽聽聽 禄聽聽聽聽聽聽聽聽 禄聽聽聽聽聽聽聽聽聽 禄聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 de vino blanco

    1/2 medida聽聽 禄聽聽聽聽聽聽 禄聽聽聽聽聽聽聽聽 禄聽聽聽聽聽聽聽聽聽 禄聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 de agua

    Sal y pimienta

    Instrucciones:

    Cortar la carne de pinchitos a trozos regulares, colocarla en la olla.

    A帽adirle el pimiento italiano picado, los ajos picados y la 1/2 medida de aceite, salamos.

    Revolvemos, cerramos la olla, abrimos la v谩lvula e introducimos al microondas a 800 de potencia durante 10 minutos.

    Sacamos, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar sin abrirla durante 5 minutos.

    Abrimos, le a帽adimos las patatas y zanahorias troceadas, le vertemos el vino y el agua , revolvemos y la cerramos de nuevo, abriendo la v谩lvula.

    Introducimos al microondas a 800 durante otros 10 minutos.

    Sacamos, cerramos la v谩lvula y dejamos reposar otros 5 minutos antes de abrir.

    Rectificamos de sal y servimos caliente.

    鈼硷笍Arroz blanco聽(Olla a presi贸n para microondas)

    Ingredientes:

    El vasito que trae ponemos:

    1 medida de arroz redondo (yo he puesto 2 medidas)

    1 medida y 1/2 de agua (yo he puesto 3 medidas)

    2 cucharadas de aceite de oliva

    1 cucharadita de ajo en polvo

    Sal

    Instrucciones:

    Colocamos todo en la olla, revolvemos, cerramos, abrimos la v谩lvula e introducimos en microondas a 800 de potencia durante 10 minutos.

    Sacamos la olla y dejamos reposar sin abrir la tapa y cerrando la v谩lvula durante 5 minutos m谩s.

    Abrimos y servimos. Queda en su punto.